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たらこスパゲッティ
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>>> 手順 <<<
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(1)
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明太子は包丁の背を使って、中身を出す。
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(2)
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ボウルに明太子、レモン汁、昆布茶、水(20ccぐらい)を入れよく混ぜて、ソース状にする。
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(3)
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別のボウルにバター(15g)を溶かしておき、茹で上げたスパゲッティを入れ和える。 |
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(4)
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(2)の明太子のソースを入れ、スパゲッティとよく和える。 |
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(5)
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皿に盛って、刻みのりを散らして完成。 |
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>>>
MEMO <<<
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| *手順(3)で、醤油を少し垂らすと、焼きたらこ風味のたらこスパゲッティになります。 *フライパンを使わないので、手軽に出来ます。(アウトドアでも是非楽しんでください) *刻みのりの代わりに、ネギを散らしても美味しいです。 *ほうれん草のバター炒めをトッピングした、「ほうれんたらこスパゲッティ」 も是非お試し下さい。 |