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今年は石垣島へ潜りに行って来ました。
残念ながら11月になると北風が吹くようになり、マンタには
なかなか会えなくなるそうです。 その上今回は天候にも恵まれず、ダイビングは今一でしたが、
「BIGIN」オススメの「ゆうな」の郷土料理と泡盛、
川平湾のサバニ船の宿「上や」の夕食と 「地ビール」 、
玉取崎展望台の「はんなとーら」のフレンチシェフが作るランチ、
底地(スクジ)ビーチの「シーマンズクラブリゾートホテル」での
石垣牛を使った豪華ディナーなど、
どこも島の食材にこだわった料理が堪能でき大満足でした。 (2005年11月) |
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